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Käse-Brot
Zutaten
| 150g | Wilstermarschkäse |
| 125 g | Kochschinken |
| 125 g | Butter |
| 3 | Eier |
| 250 g | Mehl, Salz, Pfeffer |
| 1 Packg. | Backpulver |
| 1/8 l | Sahne |
| 1 TL | Senf |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
Zubereitung
Käse grob raspeln, Schinken würfeln, Butter und Eier cremig rühren. Mehl, Gewürze und Backpulver vermischen, Sahne und Mehl abwechselnd unterrühren. Senf, Kräuter und Schinken untermischen.Teig in eine ausgebutterte Kastenform füllen, auf unterster Schiene bei ca. 190° C etwa 1 Stunde abbacken.
Schmeckt warm oder kalt zu Salat.