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Kräuterbutter
Zutaten
Grundlage: 125 g Butter und etwas Salz
1 EL kleingewürfelte Zwiebel
1 TL gehackte Petersilie
1 TL gehackter Dill
1 TL feingeschnittener Schnittlauch
1 TL zerdrückte Knoblauchzehe
1 TL Zitronensaft
Zubereitung
Die Zutaten cremig rühren.
Die Kräuterbutter ist zu empfehlen, zu gegrilltem Fleisch und Fisch, zu Folienkartoffeln oder Schnecken, auf Canapés (kleine Toasthäppchen) oder Stangebrot.