2010-05-10

Die Situation am Käsemarkt stellt sich ähnlich wie in der Vorwoche dar. Obwohl die Produktion weiterhin auf Hochtouren läuft, berichten die Werke über lediglich sehr geringe Bestände in Läger, die die Aufnahme von neuen Kunden nahezu unmöglich machen. Es gehen sehr umfangreiche, teilweise drängende Anfragen ein, die nicht in vollem Umfang bedient werden können, was die Nachfrage wiederum zusätzlich stimuliert. So ist eine regelrechte Nachfragespirale im Gang. Sowohl im Inlands- wie auch im Exportgeschäft wurde der Absatz als gut bis sehr gut beschrieben. Es werden zunehmende höhere Preise realisiert. Für die kommenden Monate können weitere Preiserhöhungen
durchgesetzt werden.


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AMI GmbH, Bonn / ZMB GmbH, Berlin / 05.05.2010